Ветеринарный контроль на областных весенних ярмарках обеспечивают специалисты государственной ветеринарной службы Ленинградской области.
Традиционные сельскохозяйственные ярмарки проходят во всех районах региона. Ветеринарные врачи активно посещают их для проверки качества товаров и продуктов, реализуемых населению. Специалисты проверяют наличие ветеринарных сопроводительных документов на животноводческие товары и следят за соблюдением всех ветеринарно-санитарных мер при перевозке, хранении и продаже.
Как определить безопасность приобретаемой продукции? Ответ предусмотрен законодательством – это ст.5 Федерального закона №29.
Потребитель вправе получить у продавца информацию о качестве и безопасности пищевой продукции. Ярким представителем носителя информации о продукции животного происхождения являются — электронные ветеринарные сопроводительные документы (сокращенно эВСД), которые формируются в информационной системе «Меркурий». Данный документ позволяет понять, что эта продукция имеет легальное происхождение, а значит прошла все процедуры подтверждения безопасности.
Другими словами, потребитель имеет право потребовать ветеринарный документ на животноводческую продукцию. В нем необходимо сверить наименование продукции, дату выработки, сроки годности и информацию о производителе.
https://veterinary.lenobl.ru/ru/news/47278/
Версия для печати