Новые правила убоя животных на мясо

Новые правила убоя животных на мясо, опубликованные в приказе Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.04.2022 №269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации» вступают в действие с 1 сентября 2022 года, за исключением правил убоя птицы. Птицеводческим предприятиям  следует готовиться к изменениям к 01 марта 2023 года.

Правила не распространяются на личные подсобные хозяйства, если их владельцы совершают убой только для личного потребления.

https://veterinary.lenobl.ru/ru/news/51035/