Скрытая форма мастита – одна из основных причин гибели молодняка крупного рогатого скота. В последнее время участились случаи обнаружения в молоке от клинически здоровых коров возбудителей такой формы заболевания.
Заболевание у коров сопровождается вяло протекающим воспалительным процессом, при котором клинические признаки выражены очень слабо, а иногда вообще не проявляются.
На крупных молочных комплексах подобная форма патологии широко распространена, и ветеринарными специалистами сельскохозяйственных предприятий обычно диагностируется во время проведения ежемесячных исследований дойного стада на скрытую форму мастита. При машинном доении скрытым маститом поражается до 15% лактирующих коров.
Основными возбудителями мастита являются гноеродные микробы – стафилококк и стрептококк, реже кишечная палочка, в отдельных случаях синегнойная и туберкулезная палочки. После внедрения в лечение антибиотиков стафилококк как наиболее устойчивый стал почти единственным возбудителем мастита. Резервуаром и источником бактериальной флоры являются окружающая среда, нос, зев и руки обслуживающего персонала, а также животные с субклиническим маститом. Новорожденные телята уже в первые дни жизни обсеменяются патогенными микроорганизмами.
Причины возникновения болезни разнообразны. На сельхозпредприятиях скрытые маститы наиболее часто возникают при несоблюдении операторами машинного доения ветеринарно-санитарных правил доения коров, при неправильном запуске аппарата, несоблюдении курса лечения маститных животных.
При скрытом мастите происходит расстройство функции молочной железы, клинически проявляющееся гипогалактией и изменением биохимических свойств молока. Объективным показателем здорового вымени у коровы является количество содержащихся соматических клеток в молоке. Соматические клетки молока являются нормальным компонентом качественного продукта. Эти клетки в молоке коровы представлены лейкоцитами и эпителием альвеол и молоковыводящих путей молочной железы. Если в секрете молока от здоровой коровы преобладают эпителиальные клетки, которые образуются в самом вымени в процессе естественного старения и обновления тканей, то при мастите усиливается миграция лейкоцитов в очаг воспаления. В конечном итоге это приводит к резкому возрастанию соматических клеток в молоке. Молоко от коров, больных субклиническим маститом, имеет пониженную кислотность (до 8−12 градусов по Тернеру), реакция молока становится слабощелочной, увеличивается содержание количества клеточных элементов, в несколько раз возрастает количество лейкоцитов.
При попадании молока от коров, больных скрытой формой мастита, в общий удой он становится непригодным для приготовления сыров, молочнокислой продукции и крайне отрицательно сказывается на здоровье животных и человека.
Версия для печати
32 thoughts on “О скрытой форме мастита”